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概述：

        果蔬汁中都含有一定量的氧氣，包括果實本身含有的氣體和在破碎、榨汁、打漿、篩濾、攪拌配料、均質作業時混入的氣體。果汁飲料果漿果醬真空脫氣機 牛奶脫氣系統通常通過真空脫氣法及時將果蔬汁中這些氣體排除，以防止果蔬汁中營養成分繼續氧化，減少果肉顆粒與汁液之間的密度差值，減少灌裝及殺菌時起泡和馬口鐵罐包裝時對罐內壁的腐蝕等，從而延長果蔬汁儲存期。

             TQ型果汁飲料果漿果醬真空脫氣機 牛奶脫氣系統凡與果蔬汁接觸部分均為優質拋光不銹鋼材料和食用橡膠制成，TQ型主要由器身、頂蓋、噴嘴、控制閥、視孔、排空閥、真空泵、造膜器等組成。

    該真空脫氣器屬噴霧式，使用時，只要開啟配套的真空泵（泵按說明書使用），抽掉器身內的氣體，果蔬汁吸入器身經過噴嘴時呈噴射狀向下散開，在具有一定真空度的容器內落下，果蔬汁中約85~90%的氣體被吸走。脫氣果蔬汁流集于底部，從出料管被螺桿泵輸送到下道工序。

    果汁飲料果漿果醬真空脫氣機 牛奶脫氣系統的脫氣效果受真空度、果蔬汁溫度、果蔬汁噴出表面積和脫氣時間等因素影響。為充分脫氣，大部分真空設備真空度維持在-0.0906~-0.0986MPa（680~740mmHg），一般被加熱不超過30~40℃，果蔬汁溫度則比對應壓力下的溫度高3~5℃，否則會將配料后的果蔬汁中的糖漿、水等輔助原料產生二次冷凝水被帶走，從而起到濃縮的效果，若果蔬汁的溫度超過40oC以上，可選用熱脫氣器。為擴大果蔬汁單位體積的表面積，一般是使果蔬汁在脫氣器中形成薄膜狀或霧狀。而脫氣時間的長短則取決于脫氣器的結構形式。